Thai Food

Sprache: Deutsch

Verlag: Collection Rolf Heyne, 2013

3899101820 / 9783899101829

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Rimanenza di magazzino, libro nuovo che presenta difetti di copertina. Dettagli LibroSku: PZZLB3359ISBN: 9783899101829Titolo: Thai FoodAutore: David ThompsonEditore: Collection Rolf HeyneAnno: 2013Pagine: 674Formato: RilegatoDavid Thompson ist Küchenchef und seit rund 20 Jahren ist Thailand seine zweite Heimat geworden. Während er an der Seite von Köchinnen arbeitete, die ihre Fertigkeiten in den Königspalästen der Thai vervollkommnet hatten, begann David Thompson die traditionellen Rezepte und kulinarischen Techniken aufzuzeichnen, die von einer Generation zur nächsten überliefert worden waren - bevor sie bis zur Unkenntlichkeit ausgehöhlt, verändert und modernisiert wurden. Das Ergebnis ist Thai Food, die umfangreiche Darstellung dieser uralten und exotischen Küche.

Bestandsnummer des Verkäufers PZZLB3359

Titel
Thai Food
Autor
David Thompson
Verlag
Collection Rolf Heyne
Erscheinungsjahr
2013
Zustand
Come Nuovo
Einband
Hardcover
Sprache
Deutsch
ISBN-10
3899101820
ISBN-13
9783899101829

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