Textbook of Nutritional Biochemistry

Sprache: Englisch

Verlag: Springer, 2023

9811941491 / 9789811941498

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This textbook for undergraduate students aims at providing an in-depth understanding of the relationship between diet, nutrients, health, diseases, and drug treatment. The book presents a comprehensive but detailed view of the field of Nutritional Biochemistry; balancing the historical with contemporary findings, the descriptive with the experimental, structure with function as well as the mechanistic and the clinical aspects of any particular nutrient. Though the major emphasis of the book is on Nutritional Biochemistry, the book also attempts to provide an insight into other related and relevant areas. Amongst the topics that are covered are: nutraceuticals, food, and nutrient interactions; the newly emerging field of the human microbiome, its interdependence on diet and human health as well as the public health concerns which is a looming burden of non-communicable diseases. Each chapter begins with an insight into the history of discovery and structure of the nutrient, its absorption, and metabolism, physiological functions, ending with diseases associated with nutrient deficiency/toxicity along with a clinical perspective. Apart from this, the book emphasizes the biochemical basis of physiological responses and correlates the same with symptoms identifying the pathophysiology. This textbook caters to students of undergraduate courses like Biochemistry, Biomedical Sciences, Biological Sciences, Life Sciences, Home Science; Nutrition and Dietetics, Clinical Nutrition and Dietetics, and Nursing.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9789811941498

Titel
Textbook of Nutritional Biochemistry
Autor
Nimisha Sinha
Verlag
Springer
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
9811941491
ISBN-13
9789811941498
Artikelgewicht
2.135 Gramm
Abmessungen
285x215x41 mm

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