Terrine
Stephane Reynaud
ISBN 10: 0714848484 ISBN 13: 9780714848488
Verlag: Phaidon Press Inc., 2008
Gebraucht
Hardcover
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MusicMagpie, Stockport, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Beschreibung
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Bestandsnummer des Verkäufers U9780714848488
Inhaltsangabe:
Terrine presents a selection of 88 recipes that gives an insight into both the traditional and modern ways of cooking terrines. Illustrated with beautiful photographs and providing a broad range of recipes, this book delights in food that can be easily shared and enjoyed amongst friends. This is the second cookbook written by Stéphane Reynaud and follows on from his successful Pork & Sons.
Über die Autorin bzw. den Autor: Stéphane Reynaud comes from the Ardèche plateau in France, where his grandfather was the village butcher. Brought up on the traditions of French cooking, Reynaud is now owner of Villa 9 Trois in Montreuil, near Paris – a highly regarded restaurant that specializes in pork. He is the author of the acclaimed Phaidon cookbook, Pork & Sons (2007). Terrine is his second cookbook.
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Bibliografische Details
Titel: Terrine
Verlag: Phaidon Press Inc.
Erscheinungsdatum: 2008
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: 7686453
Signiert: 4/22/2026 10:03:31 AM
Auflage: 1776852211.