Bustle’s Most Anticipated

An intimate and expansive exploration of how and why we eat, and the relationship between food and empowerment, through the historic feasts and fasts of radicals and tyrants.

Inspired by writer Amber Husain’s unorthodox route to healing from anorexia, Tell Me How You Eat examines not just how society views the refusal to eat, but how we understand the meaning and power of food. Suspecting that the standard courses of treatment—as disempowering as they are ineffective—might in fact be part of the underlying problem, Husain took part in an experimental psylocibin treatment study. Where the medical model typically tries to fix the difficult non-eater, this trial opened her mind to the idea that there might be more to fix beyond the self—that our relationship with food might be closely entwined with our outlook on the world.

Through five chapters taking in hunger, restriction, gorging, feeding, and the making of political demands, Husain turns away from thinking about how people are shaped by food to think instead about how food can inspire people to reshape the world. Each chapter searches for reasons to eat and live through histories ranging from pus-drinking medieval nuns to Black Panther breakfast programs; from 1950s lesbian dinner parties to modern-day Gazan food bloggers.

In a culture that insists “you are what you eat,” and makes every bite a fraught moral choice, Husain argues that we will only feel truly nourished when we can eat in the spirit of restoring a collective right to food, long eroded over centuries of systems and narratives that have normalized deprivation.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Amber Husain is a writer based in South London, UK. She is the author of Tell Me How You Eat, Meat Love, and Replace Me. Her essays on politics, literature, and art have been published in Granta, The New York Times, Baffler, and more. She has a PhD from UCL in the history of art and mind-body medicine in late-20th-century Britain. She teaches history of art, creative writing, and criticism. Visit AmberHusain.com for more information.

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Sie haben das Recht, binnen 14 Tagen ohne Angabe von Gr�nden diesen Vertrag zu widerrufen.

Die Widerrufsfrist betr�gt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Bef�rderer ist, die letzte Ware oder die letzte Teilsendung bzw. das letzte St�ck in Besitz genommen haben bzw. hat.

Um Ihr Widerrufsrecht auszu�ben, m�ssen Sie uns, Magers and Quinn Booksellers, 3038 Hennepin Ave. S., 55408, Minneapolis, Minnesota, U.S.A., mittels einer eindeutigen Erkl�rung (z.B. ein mit der Post versandter Brief, Telefax oder E-Mail) �ber Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie k�nnen daf�r das beigef�gte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist. Sie k�nnen auch eine andere eindeutige Erkl�rung auf der Webseite "Meine Bestellungen" in Ihrem "Nutzerkonto" elektronisch ausf�llen und �bermitteln. Machen Sie von dieser M�glichkeit Gebrauch, so werden wir Ihnen unverz�glich (z. B. per E-Mail) eine Best�tigung �ber den Eingang eines solchen Widerrufs �bermitteln. Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung �ber die Aus�bung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.

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Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschlie�lich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zus�tzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, g�nstigste Standardlieferung gew�hlt haben), unverz�glich und sp�testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zur�ckzuzahlen, an dem die Mitteilung �ber Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. F�r diese R�ckzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der urspr�nglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdr�cklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser R�ckzahlung Entgelte berechnet. Wir k�nnen die R�ckzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zur�ckerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zur�ckgesandt haben, je nachdem, welches der fr�here Zeitpunkt ist. Sie haben die Waren unverz�glich und in jedem Fall sp�testens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns �ber den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Magers and Quinn Booksellers, Minneapolis, Minnesota, U.S.A., zur�ckzusenden oder zu �bergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden.

Sie tragen die unmittelbaren Kosten der R�cksendung der Waren. Sie m�ssen f�r einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Pr�fung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zur�ckzuf�hren ist.

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