Technology and Social Transformations in Hospitality, Tourism and Gastronomy : South Asia Perspectives

Sprache: Englisch

Verlag: CABI Publishing Mai 2023, 2023

1800621221 / 9781800621220

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - This book explores the relationship between technology and social transformation in tourism, hospitality and gastronomy. It presents research and case studies, elaborating on benchmark practices adopted by tourism and hospitality professionals.In recent years, technology has transformed the tourism and hospitality industry; the chapters in this book cover areas such as guest experience and service quality, as well as operational areas such as housekeeping and waste management.Further social transformation in tourism is a result of drivers such as a growing interest in gastronomy and the use of social media; this is covered in the first part of the book. The second part outlines how communities may learn from these events.With contributions from academics, entrepreneurs, destination managers and government officials from the South Asia region, this book offers a real insight in to these areas of growing interest and provide a useful resource for those researching and studying within the areas of tourism development and hospitality.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781800621220

Titel
Technology and Social Transformations in Hospitality, Tourism and Gastronomy : South Asia Perspectives
Autor
Savita Sharma
Verlag
CABI Publishing Mai 2023
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1800621221
ISBN-13
9781800621220
Artikelgewicht
484 Gramm
Abmessungen
250x179x13 mm

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