Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink

Mosher, Randy/ Daniels, Ray (Foreward By)/ Calagione, Sam (Foreward By)

ISBN 10: 1612127819 ISBN 13: 9781612127811

Verlag: Storey Books, 2017

Sprache: Englisch

Zustand: Neu Hardcover

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2nd edition. 336 pages. 10.00x8.00x1.00 inches. In Stock.

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Bibliografische Details

Titel

Tasting Beer: An Insider's Guide to the World's Greatest Drink

Verlag

Storey Books

Erscheinungsjahr

2017

Sprache

Englisch

ISBN-10

1612127819

ISBN-13

9781612127811

Einband

Hardcover

Zustand

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�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

This completely updated second edition of the best-selling beer resource features the most current information on beer styles, flavor profiles, sensory evaluation guidelines, craft beer trends, food and beer pairings, and draft beer systems. You’ll learn to identify the scents, colors, flavors, mouth-feel, and vocabulary of the major beer styles — including ales, lagers, weissbeirs, and Belgian beers — and develop a more nuanced understanding of your favorite brews with in-depth sections on recent developments in the science of taste. Spirited drinkers will also enjoy the new section on beer cocktails that round out this comprehensive volume.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Randy Mosher is a writer, lecturer, and creative consultant on beer and brewing worldwide. He is the author of Tasting Beer, Beer For All Seasons, Radical Brewing, and Mastering Homebrew. He is active in the leadership of the Chicago Beer Society, the American Homebrewers Association, and the Brewers Association. He is also a partner in and the creative director for 5 Rabbit Cerveceria, a brewery in Bedford Park, Illinois. He lives in Chicago, Illinois.

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Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP, United Kingdom

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Business correspondence address: Exstowe, Exton, Exeter, EX3 0PP
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