ISBN 10: 1910266329 / ISBN 13: 9781910266328
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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe: Who's for truffled turkey, brussels sprout petit fours, and reindeer nibbles? Dine like a millionaire with this over-the-top and hilariously funny but informative guide to the festive season.

What’s that you say? A turkey is a turkey. Of course it is, but that dry over-cooked bird will soar when stuffed with pigeon breast, foie gras, black truffles and a few ortolan . . .

This book will help you create a Christmas dinner that is so wildly impressive that even the most curmudgeonly great aunt or begrudging mother-in-law will swoon. Why let the millionaires be restricted to shortbread? From a morning Myrrthini, to an after dinner 1918 vintage Armagnac this will be a feast that no one will forget. Grab your apron, put on your chef’s hat, and let the games commence! More than 30 mouth-watering recipes will transform your Christmas season.

About the Author: Ian Flitcroft is the author of The Reluctant Cannibals, which was shortlisted for the Amazon Breakthrough Award. He is also a long term member of the Slow Food Movement in Ireland, a collector of old culinary-related books, and an avid cook and wine collector.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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