A Taste of Morocco: The Small Book of Good Taste
Sprache: Englisch
Verlag: Quarto Publishing PLC, 2007
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: World of Books (was SecondSale), Montgomery, IL, USAWorld of Books (was SecondSale)
Verkäufer:in bei ZVAB seit 20. Dezember 2007
Zustand: Gebraucht - Befriedigend
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Outlines the essential tools, techniques and processes needed for successful Moroccan cooking; also its underlying flavours of spices and fresh herbs. This recipe cookbook also discusses everyday meal structures.
Bestandsnummer des Verkäufers 00103668055
- Titel
- A Taste of Morocco: The Small Book of Good Taste
- Autor
- Clare Ferguson
- Verlag
- Quarto Publishing PLC
- Erscheinungsjahr
- 2007
- Zustand
- Good
- Einband
- Hardback
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1903221935
- ISBN-13
- 9781903221938
Exotic, vividly colorful, and intricate, the cooking of Morocco is considered some of the world's finest and its most intriguing. This 30-recipe cookbook outlines the essential tools, techniques, and processes needed for successful Moroccan cooking, and discusses its underlying flavors of spices and fresh herbs. Dishes range from salads, appetizers, and soups to essential grain dishes, main courses, and desserts. Featuring gorgeous color photos, the recipes include Carrots with Cinnamon and Honey, Beef Tagine with Sweet Potatoes and Beans, Pumpkin and Raisin Couscous, Marrakech Pizzas, and Mint Tea.
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