Tacolicious : Festive Recipes for Tacos, Snacks, Cocktails, and More [a Cookbook]
Deseran, Sara, Faria, Antelmo, Barrow, Mike, Hargrave, Joe
Sprache: Englisch
Verlag: Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale, 2014
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: Better World Books, Mishawaka, IN, USABetter World Books
Verkäufer:in bei ZVAB seit 3. August 2006
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- Titel
- Tacolicious : Festive Recipes for Tacos, Snacks, Cocktails, and More [a Cookbook]
- Autor
- Deseran, Sara, Faria, Antelmo, Barrow, Mike, Hargrave, Joe
- Verlag
- Potter/Ten Speed/Harmony/Rodale
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Zustand
- Fine
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1607745623
- ISBN-13
- 9781607745624
- Artikelgewicht
- 1,636 Pfund
- Abmessungen
- N/A
Tacos may be the most universally loved, happy-making food on earth. After all, who can say no to a juicy, spicy Chile verde taco; a decadently deep-fried Baja-style fish taco; or a gloriously porky Carnitas taco? At Tacolicious, the San Francisco Bay Area’s most popular Mexican restaurant, tacos are a way of life. And now, in this hotly anticipated cookbook, co-owner Sara Deseran shares all of the restaurant’s tortilla-wrapped secrets. Whether you’re seeking quick and easy weeknight meals or inspiration for a fabulous fiesta, Tacolicious has you covered. With recipes for showstopping salsas, crave-worthy snacks, cocktails and mocktails, and, of course, tacos galore, this festive collection is chock-full of real Mexican flavor—with a delicious California twist.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Joe Hargrave has been working in Bay Area restaurants since the 1990s, first as the head of operations at Restaurant Lulu, Rose Pistola, Azie, and Frisson; then as the owner of Laïola, which he closed in 2009 to make way for Tacolicious.
Antelmo Faria is the executive chef of Tacolicious.
Mike Barrow is the restaurant’s COO and former beverage director.
Tacolicious has five locations in the San Francisco Bay area. Visit www.tacolicious.com.
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