ISBN 10: 1780191693 / ISBN 13: 9781780191690
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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe:

Japanese food is revered the world over for its exquisite simplicity, attractive presentation and use of the highest quality, freshest ingredients. The culinary delights of Japan are explored in this book, featuring over 100 authentic recipes showcased in beautiful photographs. Create many of the most famous regional dishes such as Jewel-Box Sushi, Tokyo-style Ramen Noodles, Tempura Seafood and Green Tea Ice Cream.

About the Author: Emi Kazuko is a leading food writer and journalist. She has published many books and has contributed articles to Conde Naste Traveller and Eyewitness Travel Guide to Japan. Emi attended the prestigious Tokyo Kaikan Cooking School, and studied Chinese, Japanese and Italian cooking privately. She has also trained in the art of tea ceremony. Yasuko Fukuoka has an extensive knowledge and appreciation of regional Japanese food, and is an expert Japanese home cook.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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