Superheated Steam Drying : Technology for Improved Sustainability and Quality

Sprache: Englisch

Verlag: Taylor & Francis Ltd (Sales) Jun 2026, 2026

1032230312 / 9781032230313

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Neuware - Superheated steam drying (SSD) has long been recognized for several major advantages it offers over other convective dryers, including high energy efficiency by utilization of energy in the exhaust steam, higher product quality due to the absence of oxygen, and avoidance of fire and explosion hazards. Offering a global critical overview of the current state of art, Superheated Steam Drying: Technology for Improved Sustainability and Quality assesses future needs and opportunities for industry adoption and further innovation in SSD. It covers SSD technologies for various industrial sectors and mathematical modeling approaches to help with design and scale-up. The effects of SSD on drying kinetics as well as product quality are also discussed with examples.This book serves as a useful reference for technicians, graduate students, and researchers in the field of drying technology. It can also be used in courses on industrial drying, processing and drying of food, advanced drying technology, and superheated steam drying.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781032230313

Titel
Superheated Steam Drying : Technology for Improved Sustainability and Quality
Autor
Mukund Haribhau Bade
Verlag
Taylor & Francis Ltd (Sales) Jun 2026
Erscheinungsjahr
2026
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1032230312
ISBN-13
9781032230313
Artikelgewicht
299 Gramm
Abmessungen
234x156x11 mm

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