ISBN 10: 1590170040 / ISBN 13: 9781590170045
Gebraucht / Anzahl: 0
Bei weiteren Verkäufern erhältlich
Alle  Exemplare dieses Buches anzeigen

Über dieses Buch

Leider ist dieses Buch nicht mehr verfügbar. Bitte geben Sie Suchbegriffe in das untenstehende Formular ein, um ähnliche Exemplare zu finden.

Beschreibung:

Buchnummer des Verkäufers

Über diesen Titel:

Bewertung (bereitgestellt von Goodreads):
4,14 durchschnittlich
(166 Bewertungen)

Inhaltsangabe: For the great English food writer Elizabeth David, summer fare means neither tepid nor timid. Her stress is always on fresh, seasonal food-- recipes that can be quickly prepared and slowly savored, from Gnocchi alla Genovese ("simply an excuse for eating pesto") to La Poule au Pot to Gooseberry Fool. Divided into such sections as Soup, Poultry and Game, Vegetables, and Dessert, her 1955 classic includes an overview of herbs as well as chapters on impromptu cooking for holidays and picnics. Chockablock with both invaluable instructions and tart rejoinders to the pallid and the overblown, Summer Cooking is a witty, precise companion for feasting in the warmer months.

About the Author: Elizabeth David (1913-1992) was brought up in an outwardly idyllic seventeenth-century Sussex farmhouse, Wootton Manor, and her interest in cooking may well have been a response to the less-than-stellar meals on offer there. During World War II she lived in France, Italy, Greece, and Egypt (where she worked for the Ministry of Information), and spent much of her time researching and cooking local fare. On her return to London in 1946, David began to write cooking articles, and in 1949 the publisher John Lehmann offered her a hundred-pound advance for A Book of Mediterranean Food. When it came out the following year, it proved a revelation to Anglo-Saxon appetites. Summer Cooking (1955, also published by NYRB Classics) consolidated her position as the foremost food writer of her day. David continued to be a student of her art throughout her life. Always an innovative force, she even persuaded Le Creuset to extend its range of cookware colors by pointing at a pack of Gauloises. “That’s the blue I want,” she said. Elizabeth David was awarded a CBE, made a Chevalier de l’Ordre de Mérite Agricole, and—the honor that pleased her most—elected a Fellow of the Royal Society of Literature.

Molly O’Neill writes profiles and feature stories for The New Yorker. She was the longtime food columnist for the New York Times Magazine. She is the host of the PBS series Great Food and has published three award-winning cookbooks, The New York Cookbook (1992), A Well-Seasoned Appetite (1995), and The Pleasure of Your Company (1997).

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

ZVAB ist ein Internet-Marktplatz für neue, gebrauchte, antiquarische und vergriffene Bücher. Bei uns finden Sie Tausende professioneller Buchhändler weltweit und Millionen Bücher. Einkaufen beim ZVAB ist einfach und zu 100% sicher — Suchen Sie nach Ihrem Buch, erwerben Sie es über unsere sichere Kaufabwicklung und erhalten Sie ihr Buch direkt vom Händler.

Millionen neuer und gebrauchter Bücher bei tausenden Anbietern

Antiquarische Bücher

Antiquarische Bücher

Von seltenen Erstausgaben bis hin zu begehrten signierten Ausgaben – beim ZVAB finden Sie eine große Anzahl seltener, wertvoller Bücher und Sammlerstücke.

ZVAB Startseite

Erstausgaben

Erstausgaben

Erstausgaben sind besondere Bücher, die den ersten Abdruck des Textes in seiner ursprünglichen Form darstellen. Hier finden sie Erstausgaben von damals bis heute.

Erstausgaben

Gebrauchte Bücher

Gebrauchte Bücher

Ob Bestseller oder Klassiker, das ZVAB bietet Ihnen eine breite Auswahl an gebrauchten Büchern: Stöbern Sie in unseren Rubriken und entdecken Sie ein Buch-Schnäppchen.

Gebrauchte Bücher

Mehr Bücher entdecken