Structure and Mechanism in Protein Science : A Guide to Enzyme Catalysis and Protein Folding

Fersht, Alan

ISBN 10: 0716732688 ISBN 13: 9780716732686
Verlag: Freeman & Company, W. H., 1998
Gebraucht Hardcover

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Fersht's Structure and Mechanism in Protein Science is a defining exploration of this new era, an expert depiction of the core principles of protein structure, activity, and mechanism as understood and applied today. A thorough recasting of Fersht's previous text, the book takes a more general look at mechanisms in protein science, emphasizing the unity of concepts in folding and catalysis and the importance of the relationships between basic chemistry, kinetics, thermodynamics, and structure.

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Bibliografische Details

Titel: Structure and Mechanism in Protein Science :...
Verlag: Freeman & Company, W. H.
Erscheinungsdatum: 1998
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Auflage: 3Rev Ed.

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