The Spice Tree : Indian Cooking Made Beautifully Simple

Nisha Katona

94 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: DK RED Jun 2017, 2017

1785035479 / 9781785035470

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - All the secrets to cook authentic family-style and takeaway favourite curries at home from Mowgli founder and curry evangelist Nisha Katona.'Nisha's book is brilliant - stunning recipes' -- Tom KerridgeBeautiful, tasty, delicious food that I could eat every day. - Simon RimmerNisha's food is good for the soul - bowls of comfort and platefuls of joy. Her recipes are simple and utterly delicious -- Lorraine Kelly'This is simply one of the best books on Indian food I've come across' -- \*\*\*\*\* Reader review'By far the best cookery book I've ever bought' -- \*\*\*\*\* Reader review'Every recipe has been a hit!' -- \*\*\*\*\* Reader review\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*\*Mowgli founder and 'curry evangelist' Nisha Katona shares all the secrets from her Indian family kitchen, passed down through the generations, so you can cook your favourite curries at home.Introducing her concept of the 'spice tree' - a simple infographic formula to show you which spices and ingredients go best together - Nisha will demonstrate how to get that authentic curry flavour every time.Discover new and inventive recipes that showcase the perfect flavour pairings of the Indian kitchen, including:\*Steamed Bengali Trout\*Salmon and Cauliflower Curry\*Mackerel with Nigella and Tomato\*Goan Fish Curry\*Butter Chicken\*Quail Masala\*Railway Goat Curry\*Spiced Ginger Lamb Raan\*Green Dahl with Rhubarb and Ginger\*Puy Lentils with Cardamom and Garam Masala\*Peanut and Potato PowaWith stunning photography, easy to follow recipes and accessible explanations of flavour pairings, this will change the way you approach Indian cuisine.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781785035470

Titel
The Spice Tree : Indian Cooking Made Beautifully Simple
Autor
Nisha Katona
Verlag
DK RED Jun 2017
Veröffentlichungsjahr
2017
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1785035479
ISBN-13
9781785035470
Artikelgewicht
776 Gramm
Abmessungen
227x179x27 mm

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