Spectroscopy and Machine Learning Tools for Food Quality and Safety

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Inc Aug 2025, 2025

0443345937 / 9780443345937

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Spectroscopy and Machine Learning Tools for Food Quality and Safety, Volume 115 in the Advances in Food and Nutrition Research series, highlights new advances in the field, with this new volume presenting interesting chapters related to Spectroscopy and Machine Learning Tools. Chapters in this new release include NIR applications in livestock farming systems and derived products, Fluorescence spectroscopy in grape and wine composition and quality control, From Farm to Fork: Spectroscopy in Meat Quality and Safety Assurance, Raman and Mid infrared in food safety and composition, Spectroscopy food functionality and safety, and Handheld NIR spectroscopy for real-time on-site food quality and safety monitoring.

Bestandsnummer des Verkäufers 9780443345937

Titel
Spectroscopy and Machine Learning Tools for Food Quality and Safety
Autor
Danie Cozzolino
Verlag
Elsevier Inc Aug 2025
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0443345937
ISBN-13
9780443345937
Artikelgewicht
819 Gramm
Abmessungen
229x152x27 mm

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Einbeck, Deutschland

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