Smoke & Spice, Updated and Expanded 3rd Edition: Cooking With Smoke, The Real Way To Barbecue - Updated, With 450 Recipes And Color Photos
Sprache: Englisch
Verlag: Harvard Common Press, 2014
- Softcover
- Gebraucht
Anbieter: Bookbot, Prague, TschechienBookbot
Verkäufer:in bei ZVAB seit 7. Oktober 2023
Zustand: Gebraucht - Ausreichend
EUR 7,55
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
Verschmutzung; Leichte Kratzer / Abnutzungen / Druckstellen. Cheryl and Bill Jamison's path-breaking Smoke and Spice was the first, and remains by far the best-selling, book on real barbecue--slow-cooking over smoke--for home cooks. This new and expanded edition appears on the twentieth anniversary of the classic book's first edition. It has two key features. First, there are 50 new recipes, including meat dishes, such as Molasses-Brined Pork Butt, Lemon-Coriander Chicken, and Brisket Frito Pie, as well as sauces, sides, and desserts, like Peppery Sweet Onion Sauce, Cornbread Fritters, and Chipotle Cherry Cobbler. Second, it now contains cover- to-cover color photography and page design. The photographs show details of backyard-smoking techniques, delectable views of finished foods from the smoker, and atmospheric shots of barbecue joints and of the legendary pitmasters who cook in them. With 450 recipes from each of the U.S.'s best barbecue regions, each recipe expertly perfected and fine-tuned by the Jamisons, amusing anecdotes and tall tales from the colorful world of 'Q, and take-it-to-the-bank advice on how to use any kind of smoker (as well as how to smoke-cook on a conventional grill), this expanded and richly photographed new edition is certain to usher in a new generation of backyard cooks devoted to real barbecue.…
Bestandsnummer des Verkäufers 101dabc7-db45-4e40-9421-6a0ab131fe6a
- Titel
- Smoke & Spice, Updated and Expanded 3rd Edition: Cooking With Smoke, The Real Way To Barbecue - Updated, With 450 Recipes And Color Photos
- Autor
- Cheryl Alters Jamison
- Verlag
- Harvard Common Press
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Zustand
- Fair
- Einband
- Softcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 155832836X
- ISBN-13
- 9781558328365
- Auflage
- 3. Auflage
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Authors of fifteen cookbook and travel guides, Cheryl and Bill Jamison write with passion and wit about barbecue, American home cooking, the food and culture of the Southwest, and tropical beach travel. Considered leading authorities on each of these topics, the Jamisons are among the nation's most lauded culinary professionals, with honors that include four James Beard Awards, an IACP award, and numerous other awards. Bon Appétit has pronounced the Jamisons "the king and queen of grilling and smoking." Their best-selling Smoke & Spice has sold over one million copies.
When not busy researching, developing recipes, or writing, the Jamisons are frequent guest instructors at many prestigious cooking schools, including Les Gourmettes in Phoenix and Central Market's five Texas locations.
Cheryl is a guest instructor at the Santa Fe School of Cooking, teaching traditional and contemporary Southwestern and Mexican cooking. She is also a member of the International Association of Culinary Professionals, Slow Foods, and past president of Friends of the Santa Fe Area Farmers' Market and the Northern New Mexico chapter of Les Dames d'Escoffier.
Bill grew up in Texas, understanding from birth that smoked brisket was the food of gods. Cheryl grew up in rural Illinois, where 'barbecue' was a Sloppy Joe, so she had some catching up to do. For two decades they have lived in Tesuque, New Mexico, just outside of Santa Fe, in a converted adobe dairy barn shaded by fruit trees.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Bookbot
Prague, Tschechien
Verkäufer:in bei ZVAB seit 7. Oktober 2023
Versandkosten von Tschechien nach USA
| Artikel | 4 bis 7 Werktage | 4 bis 7 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 18,99 | EUR 18,99 |
Zahlungsarten
- Banküberweisung
- PayPal
Shopbeschreibung
Bücher kaufen und verkaufen an einem Ort, schnell und ohne Aufwand – so lautet unser Bookbot Erfolgskonzept. Mit unserem innovativen Konzept machen wir mit Bookbot den Online-Buchhandel nachhaltiger und bringen hochwertige, gebrauchte Bücher antiquarisch in den Umlauf. Mit der Leidenschaft für Bücher, dem Wunsch ihren Lebenszyklus zu verlängern und dabei gleichzeitig die Umweltbelastung zu reduzieren, hat Dominik Gazdoš Bookbot gegründet. Im klaren Fokus stehen dabei Kundenkomfort und Benutzerfreundlichkeit. Unsere Plattform verspricht Leser*innen eine breite Auswahl sowie einen sicheren Kaufprozess. Von Bestsellern über Klassiker bis hin zu Nischenliteratur bietet wir auch lesefreudigen Österreicher*innen eine wahre Schatzkiste zu fairen Preisen. Im Gegensatz zu herkömmlichen Verkaufsplattformen gehen wir einen Schritt weiter, indem wir den gesamten Verkaufs- und Versandprozess übernehmen – angefangen beim professionellen Abfotografieren der Bücher bis hin zur Ermittlung eines fairen Preises sowie der Kommunikation mit potenziellen Käufer*innen. Verkäufer*innen schicken lediglich ihre Buchschätze an uns und warten, bis diese neue Besitzer*innen finden und das Entgelt bei ihnen eintrudelt. Die breitgefächerte Auswahl an Buch-Genres reicht von Klassikern, Bestsellern über alte Schätze und kultigen Comics bis hin zu Fachpublikationen. Wir bieten hunderttausende Titel aller Genres in vielen Sprachen, meist in perfektem Zustand an. Bei älteren oder beschädigten Büchern finden sich online detaillierte Bilder des Zustands auf unserer Website. Wir sind stolz, bereits 200.000 glückliche Bookbot-Kund*innen an Bord zu haben und bieten damit eine breite Community an vielen potentielle Käufer*innen. Nach gelungenen Markteintritten in Tschechien, Deutschland und der Slowakei, sind wir nun auch in Österreich tätig.…
Spezialisierung
used booksUnternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Knihobot s.r.o.
Dukelských hrdinů 359/21
Praha, Tschechien 17000
Verkaufsbedingungen
Impressum
Bookbot.de ist ein Internetauftritt von Knihobot s.r.o.
Unsere Kundenhotlines
Wir sind montags bis sonntags von 8.00 bis 20.00 Uhr erreichbar und freuen uns auf Ihren Anruf.
Kundenservice: +49 78 195 633 044
E-Mail: info@bookbot.de
Sitz der Gesellschaft:
Knihobot s.r.o.
Dukelských hrdinů 359/21
170 00 Prag 7 Holešovice
Tschechische Republik
Id.-Nr.: 05400651
USt-IdNr.: CZ05400651
Vertreten durch die Geschäftsführer: Dominik Gazdoš (CEO) and David Gazdoš (CTO)
Knihobot s.r.o. ist beim C 289573/MSPH Stadtgericht in Prag mit der Reg.-Nr. CZ05400651 registriert.
Rücksendeanschrift
Uhlandstraße 32
10719
Berlin
Deutschland
Kontakt:
Telefon: +49 78 195 633 044
E-Mail: info@bookbot.de
Knihobot s.r.o.
Widerrufsrecht
Wenn Sie Verbraucher sind, können Sie gemäß den folgenden Bestimmungen vom Vertrag zurücktreten. Verbraucher ist jede natürliche Person, die zu Zwecken handelt, die nicht ihrer kaufmännischen, gewerblichen, künstlerischen oder beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können.
Informationen zum Widerrufsrecht
Gesetzliches Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, den Vertrag innerhalb von 14 Tagen ohne Angabe von Gründen zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Transporteur ist, die letzte Ware oder den letzten Posten oder das letzte Exemplar in Besitz genommen hat.
Um das Widerrufsrecht auszuüben, füllen Sie auf unserer Website unter „Meine Einkäufe" in „Mein Nutzerkonto" eine eindeutige Erklärung elektronisch aus und senden Sie sie ab. Wir werden Ihnen unverzüglich eine Bestätigung über den Eingang eines solchen Widerrufs auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. per E-Mail) übermitteln.
Um die Widerrufsfrist einzuhalten, reicht es aus, dass Sie Ihre Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Auswirkungen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, erstatten wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die entstehen, wenn Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene günstigste Standardlieferung gewählt haben).
Wir können einen Abzug von der Rückerstattung für den Wertverlust der gelieferten Waren vornehmen, wenn der Verlust auf eine unnötige Behandlung durch Sie zurückzuführen ist.
Wir werden die Rückerstattung unverzüglich und nicht später als 14 Tage nach dem Tag vornehmen, an dem wir über Ihre Entscheidung, diesen Vertrag zu widerrufen, informiert wurden.
Für die Rückerstattung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie für die ursprüngliche Transaktion verwendet haben, es sei denn, Sie haben ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen aufgrund einer solchen Rückerstattung Gebühren berechnet.
Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, was eher eintritt.
Sie müssen die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens 14 Tage ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an Bookbot, K Pérovně 1677/9, Areál Logicor, 10200, Praha, Czech Republic, zurücksenden oder übergeben. Die Frist ist eingehalten, wenn Sie die Ware vor Ablauf der Frist von 14 Tagen zurücksenden. Sie müssen die direkten Kosten der Rücksendung der Waren tragen. Sie haften nur für einen etwaigen Wertverlust der Waren, der auf eine Behandlung zurückzuführen ist, die nicht zur Prüfung der Art, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren erforderlich ist.
Ausnahmen vom Widerrufsrecht
Das Widerrufsrecht gilt nicht für:
- Die Lieferung von Zeitungen, Zeitschriften oder Magazinen mit Ausnahme von Abonnementverträgen; und
- Die Lieferung digitaler Inhalte, die nicht auf einem physischen Medium (z. B. auf einer CD oder DVD) geliefert werden, wenn Sie bei Ihrer Bestellung akzeptiert haben, dass wir mit der Lieferung beginnen können und dass Sie nach Beginn der Lieferung den Vertrag nicht mehr widerrufen können.
Versandbedingungen
Shipping costs fully cover all US customs tariffs and charges. No additional payment will be required by the US authorities.