ISBN 10: 1937636569 / ISBN 13: 9781937636562
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Inhaltsangabe: Your complete barley-to-cask guide to understanding and enjoying Single Malt Scotch Whisky. Finally, a complete work that demystifies this centuries old delightful drink. Superb guide for newcomers, casuals, enthusiasts and aficionados alike. Your personal guided tour of 101 single malt distilleries from Scotland?s Lowlands, Highlands, Islay, Islands and Campbeltown, including the special Speyside distilleries. You?ll discover each distillery?s different expressions. Learn the ins and outs of the distilleries including Glenfiddich, Glenturret, Benromach, Springbank, Pulteney, Balblair, Bowmore, The Glenlivet, Glen Grant, The Macallan and More. Detailed maps will help you locate your favorite distillery and discover new ones. Uncorks the bottle on Single Malt brands. You will gain knowledge to evaluate Scotch expressions using color, nosing, tasting, and to recognize aromas and flavors. You?ll understand the process of whisky-making from the basics of key ingredients to the intricacies of distilling to the importance of cask selection and discover the role these steps play in flavor development. With your newfound understanding and knowledge base of single malts, you?ll be ready to explore and savor the variations and subtleties of the newer and lesser known selections. Whisky Lexicon explains all the key terms you need to know ?The Noser Knows? reveals how to choose the right whisky for you The Scotch Whisky Research Institutes? Flavour Wheel ? how to use it and what it means in practice The whisky-making process ? fermentation, kilning, dressing, milling, mashing, germination and more

Inhaltsangabe:

Single malt Scotch whiskies are renowned for their highly nuanced flavors and aromas, but the world of the single malt Scotch, while rooted in tradition and fellowship, can also throw up an intimidating number of offerings. Lavishly illustrated, this singular and savvy guide provides information on the making of malt whisky, the primary whisky regions, the various distilleries, identifying the flavors in each distillery?s ?house style,? how to appreciate the flavors and aromas of single malt whisky, reading a bottle label?even how to pronounce the names of certain Scotch whiskies. Additional sections introduce readers to the language of whisky descriptors and a few little-known distilleries, as well as how to manage a taste of some of the rarest and priciest single malt Scotches available. And, because a good single malt is always better when enjoyed in company, this manual offers recommendations for buying single malt Scotch whisky and hosting a tasting. This is an indispensable resource for anyone looking to deepen their appreciation for and knowledge of this ?sipping whisky.?

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Bibliografische Details

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Zustand: New

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