The Slaughter of Farmed Animals : Practical ways of enhancing animal welfare

Sprache: Englisch

Verlag: CABI Publishing Jun 2020, 2020

1789240573 / 9781789240573

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Neuware - This book provides both evidence-based scientific studies and practical guidance to enhance the welfare of cattle, pigs, sheep and poultry at slaughter. Temple Grandin and Michael Cockram have brought together a range of international experts to prepare chapters on philosophical and ethical views on the slaughter of farmed animals. These include welfare issues and their assessment, the condition of animals on arrival and their management during lairage, animal handling, methods of humane slaughter and assessment of unconsciousness. The book boldly tackles controversial issues around the compromises necessary when balancing animal welfare concerns with commercial realities, as well as religious slaughter. Chapters cover methods of stunning, pre-slaughter handling, equipment design, monitoring welfare with abattoir data and auditing methods. It is an important publication for those involved in implementing improvements in the humane slaughter of farmed animals and is recommended for veterinarians, students, abattoir managers and government regulators.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781789240573

Titel
The Slaughter of Farmed Animals : Practical ways of enhancing animal welfare
Autor
Michael Cockram
Verlag
CABI Publishing Jun 2020
Veröffentlichungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1789240573
ISBN-13
9781789240573
Artikelgewicht
993 Gramm
Abmessungen
246x192x22 mm

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