Simply Elegant Soup
George Morrone; John Harrison
ISBN 10: 1580084842 ISBN 13: 9781580084840
Verlag: Ten Speed Press, 2004
Gebraucht
Hardcover
Verkäufer
ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
AbeBooks-Verkäufer seit 2. Juli 2009
Dieser Artikel ist nicht mehr verfügbar.
Beschreibung
Beschreibung:
May have limited writing in cover pages. Pages are unmarked. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less. Bestandsnummer des Verkäufers G1580084842I4N00
Inhaltsangabe:
The critically acclaimed California chef presents a taste-tempting collection of innovative recipes for delicious soups, including Carrot and Ginger Soup with Lime Crème Fraîche, Sweet Cour and Jalapeño Soup en Croûte, Sea of Cortez Scallop Bisque, and Classic Vichyssoise with Potato Latkes and Caviar.
Über die Autorin bzw. den Autor:
GEORGE MORRONE was named San Francisco'¬?s 2001 Chef of the Year. He has headed some of the nation'¬?s most elite kitchens, including San Francisco'¬?s four-star Aqua and Fifth Floor. He currently lives in Berkeley, California.
JOHN HARRISSON has co-authored cookbooks with many of America’s leading chefs, including Mark Miller, Roy Yamaguchi, and Hubert Keller. He lives in Hawaii.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
Bibliografische Details
Titel: Simply Elegant Soup
Verlag: Ten Speed Press
Erscheinungsdatum: 2004
Einband: Hardcover
Zustand: Very Good
Zustand des Schutzumschlags: No Jacket