Simply British. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Michael Joseph, 1998
- Hardcover
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers rev6308420195
- Titel
- Simply British
- Autor
- Kapoor, Sybil
- Verlag
- Michael Joseph
- Erscheinungsjahr
- 1998
- Zustand
- Good
- Einband
- hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0718141490
- ISBN-13
- 9780718141493
- Artikelgewicht
- 900 Gramm
Bacon, blackberries and mint are all considered typically British ingredients, just as tomatoes, basil and olive oil are synonymous with Italian food. In this enticing sequel to her much-acclaimed MODERN BRITISH FOOD, Sybil Kapoor explores today's British cooking by examining quintessentially British ingredients - from apples to watercress. Arranged alphabetically by ingredient, each chapter contains a practical guide and useful cooking tips, as well as providing historical and literary references.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Sybil Kapoor trained as a chef at Justin de Blank's restaurants and Jams Restaurant in New York before becoming Head Chef at Clarkes and then Cafe Kensington. She is now a full-time freelance writer on food, writing regularly for BBC Good Food, BBCGourmet and the Daily Mail. She is also cookery editor of Taste. In September 1995 her first book was published by Michael Joseph, MODERN BRITISH FOOD.
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