Simplified Quantity Regional Recipes

Sprache: Englisch

Verlag: Hayden Book Co, Rochelle Park, N. J., 1979

0810494531 / 9780810494534

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Covers and edges have mild wear. ; Collection of favorite American recipes for regional foods with simplified methods of preparation. Recipes are for fifty portions and include information on yield, portion sizes, temperatures and suggested pan sizes . Institutional cooking how to. Book is clean and tight. ; 8vo oblong; 214 pages.

Bestandsnummer des Verkäufers 22595

Bibliografische Details

Titel
Simplified Quantity Regional Recipes
Autor
Cavaiani, Mabel
Verlag
Hayden Book Co, Rochelle Park, N. J.
Erscheinungsjahr
1979
Zustand
Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0810494531
ISBN-13
9780810494534
Auflage
First Printing.

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