Sekt Schaum- und Perlwein 1980 Schaumwein

Verlag: Ulmer Verlag, 1980

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Beschreibung

440 Seiten Sekt, Schaum- und Perlwein - von Prof. Troost ., Ulmer Verlag, 207 Abbildungen und 27 Tabellen, von 1980 Inhalt: Allgemeines �ber Wein und sch�umende Weine Arten und Herstellungsverfahren von Schaumwein Sektgrundweine und Stillweinkeller Klassisches Flascheng�rverfahren, Methode champenoise Schaumwein nach dem Gro�raum-G�rverfahren Andere G�rverfahren zur Herstellung von Schaumwein Kolens�ure-Impr�gnierverfahren . und mehr--- Zustand: innen und au�en bis auf geringe Gebrauchsspuren gutes und sauberes Exemplar, Vortitel kleiner Adressaufkleber und Innentitel mit handschriftlicher Widmung, zwei Seiten oben mit Blancopapieraufkleber, Text oder Bild dadurch nicht betroffen, Buchschnitt oben handschriftlich: "I.R." 725-407-L16 Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 896.

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Bibliografische Details

Titel

Sekt Schaum- und Perlwein 1980 Schaumwein

Verlag

Ulmer Verlag

Erscheinungsjahr

1980

Sprache

Deutsch

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B�cher / Kochen Getr�nk Ern�h

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