BIC Classification: WBTH. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 215 x 141 x 8. Weight in Grams: 136. . 2012. UK ed. Paperback. . . . . Books ship from the US and Ireland.

Bestandsnummer des Verk�ufers V9788120755765

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Bibliografische Details

Titel: Secret Benefits of Spices & Condiments
Verlag: Sterling Publishers Pvt.Ltd
Erscheinungsjahr: 2017
Sprache: Englisch
ISBN-10: 8120755766
ISBN-13: 9788120755765
Einband: Softcover
Auflage: 3. Auflage
Zustand: New

�ber diesen Titel

Inhaltsangabe

Add variety and spice to your life with spices and condiments. What would a kitchen be without the distinctively aromatic smell and taste of different spices, bringing out the flavours of almost any type of cuisine imaginable? Spices add piquancy, tang and flavour to food and are versatile ingredients in all forms of cooking. This book unearths a whole new world of hot and pungent Indian and exotic spices. It gives a detailed account of their origin, cultivation, chemical composition, medicinal and culinary uses. The book also discusses at length the use of various spices in different cuisines of the world like Japanese, Chinese and French. So pick up this book and discover the myriad varieties of spices which enhance the pleasure of eating.

�ber die Autorin bzw. den Autor

Charlotte y Peter Fiell son dos autoridades en historia, teor�a y cr�tica del dise�o y han escrito m�s de sesenta libros sobre la materia, muchos de los cuales se han convertido en �xitos de ventas. Tambi�n han impartido conferencias y cursos como profesores invitados, han comisariado exposiciones y asesorado a fabricantes, museos, salas de subastas y grandes coleccionistas privados de todo el mundo. Los Fiell han escrito numerosos libros para TASCHEN, entre los que se incluyen 1000 Chairs, Dise�o del siglo XX, El dise�o industrial de la A a la Z, Scandinavian Design y Dise�o del siglo XXI.

��ber diesen Titel� kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

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