The Scottish Cook Book

Sprache: Englisch

Verlag: Amberley Publishing Aug 2014, 2014

1445643383 / 9781445643380

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Neuware - Scotland, with its temperate climate and abundance of game, has provided a cornucopia of food for its inhabitants for millennia. The wealth of seafood available on and off the coasts provided sustenance for the earliest settlers. Agriculture was introduced, with primitive oats quickly becoming the staple. During the nineteenth and twentieth centuries there was large-scale immigration to Scotland from Italy, and later from the Middle East, Pakistan and India. These cultures have influenced Scots cooking dramatically. In this, the quintessential Scottish cook book, the history of Scottish cuisine is explored, with many traditional recipes such as Haggis, Kedgeree, Aberdeen Haddock, Mulligatawny Soup, Eggs Fried in Batter, and Dundee Cake.

Bestandsnummer des Verkäufers 9781445643380

Titel
The Scottish Cook Book
Autor
Anonymous
Verlag
Amberley Publishing Aug 2014
Veröffentlichungsjahr
2014
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1445643383
ISBN-13
9781445643380
Artikelgewicht
172 Gramm
Abmessungen
198x123x15 mm

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