The Science and Technology of Foods

Sprache: Englisch

Verlag: Forbes Publications Ltd, 2009

1899527087 / 9781899527083

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Bestandsnummer des Verkäufers rev9879668671

Bibliografische Details

Titel
The Science and Technology of Foods
Autor
Proudlove, R.K.
Verlag
Forbes Publications Ltd
Veröffentlichungsjahr
2009
Zustand
Good
Einband
Softcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
1899527087
ISBN-13
9781899527083
Ausgabe
5. oder spätere Auflage
Artikelgewicht
1.050 Gramm

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