Scents and Flavors: A Syrian Cookbook

Sprache: Englisch

Verlag: NEW YORK UNIV PR, 2020

1479800813 / 9781479800810

Serie: Buch 44 von 57 - Library of Arabic Literature

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&Uumlber den AutorrnrnCharles Perry is a culinary historian who has written widely on cooking in the medieval Middle East. He has published and consulted on Middle Eastern food history and has translated several pre-modern texts, including A Ba.

Bestandsnummer des Verkäufers 329135411

Titel
Scents and Flavors: A Syrian Cookbook
Autor
Charles Perry|Claudia Roden
Verlag
NEW YORK UNIV PR
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
New
Einband
Kartoniert / Broschiert
Sprache
Englisch
ISBN-10
1479800813
ISBN-13
9781479800810
Serie
Buch 44 von 57: Library of Arabic Literature

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