ScandiKitchen Summer : Simply Delicious Food for Lighter, Warmer Days

Bronte Aurell

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Sprache: Englisch

Verlag: Ryland, Peters & Small Ltd Mär 2018, 2018

1849759324 / 9781849759328

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - Brontë Aurell, owner of the ScandiKitchen Café in London, brings her famous flair to over 65 Scandinavian-style recipes that perfectly capture the joy of summer eating.In the warmer months we crave food that is often naturally lighter and nourishing. Scandinavians do summer food so well - it is wholesome, flavoursome, simple to make and sumptuous to look at. In Scandinavian culture, eating well is all about 'lagom' or balance - everything in moderation. Try the tempting breakfast ideas such as Blueberry Porridge. Sharing plates such as Smoked Mackerel Rillettes with Rye Crisps are ideal for grazing, while satisfying larger plates include Herbed Pork Tenderloin with Hasselback Potatoes or Danish Plaice with Remoulade. The all-important cake and fika recipes include a Midsummer Strawberry Cake and Skinny Lemon Muffins. A classic Sourdough Rye Loaf and Seeded Crispbread with Dried Nettles are on offer in the breads chapter, and tempting desserts include a Swedish Mess with Cloudberries, plus there are some refreshing summer drinks to sip, such as a traditional aquavit cocktail. Also included are Brontë's fascinating insights into Scandinavian summer traditions and celebrations.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781849759328

Titel
ScandiKitchen Summer : Simply Delicious Food for Lighter, Warmer Days
Autor
Bronte Aurell
Verlag
Ryland, Peters & Small Ltd Mär 2018
Erscheinungsjahr
2018
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1849759324
ISBN-13
9781849759328
Artikelgewicht
758 Gramm
Abmessungen
241x184x25 mm

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Einbeck, Deutschland

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