Salt : Types ¿ Uses ¿ Recipes

Sprache: Englisch

Verlag: Ryland, Peters & Small Ltd Jun 2024, 2024

1788796055 / 9781788796057

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - A delicious collection of over 50 recipes using salt to enhance your home-cooked dishes.This beautiful book introduces you to all kinds of salts,from Frenchfleur de selto smoked salt and the myriad of dishes they can create. The book opens with an overview of the different types and flavours of salt available and what they are best used for. Appetizers include Spicy Popcorn with Chipotle Salt and Gazpacho with SmokedSalted Croutons. In Main Courses, you'll find the classic salt-crust method with new twists, such as Indian-spicedLamb in a Salt Crust, or how about Salt-crusted Citrus Shrimp with Spicy Dipping Sauce In Sides andBreads you'll discover tempting flatbreads and pretzel bites, while Drinks and Sweets include Bloody Mary with Celery Salt and Chocolate Chip Cookies with Sea Salt Be amazed as the flavours mingle in your mouth. Finally, a chapter of Rubs, Butters and Brines offers you dozens of versatileways to jazz up grilled meat or fish, vegetable crudités or crisps. Once you've tried this collection of stunningrecipes you will never look at salt in the same way again. …

Bestandsnummer des Verkäufers 9781788796057

Titel
Salt : Types ¿ Uses ¿ Recipes
Autor
Ryland Peters & Small
Verlag
Ryland, Peters & Small Ltd Jun 2024
Erscheinungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1788796055
ISBN-13
9781788796057
Artikelgewicht
504 Gramm
Abmessungen
213x171x16 mm

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