LES SECRETS DE L'INDUSTRIE ET DE L'ECONOMIE DOMESTIQUE mis à la portée de tous. Choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits. Moyens simples et faciles de reconnaître les Falsifications dans les principaux Aliments.

Sprache: Französisch

Verlag: J. Dupré, Poitiers, 1860

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1 volume reliure demi chagrin rouge de l'époque, dos à nerfs soulignés de filets à froid, et orné de fleurons dorés, 408 pages, avec des figures dans le texte. Etiquette de relais à l'adresse de la Librairie Centrale des Arts et Manufactures, Auguste Lemoine & Cie. Choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits. Moyens simples et faciles de reconnaître les Falsifications dans les principaux Aliments et Produits de l'Industrie. Sous la direction de M. Alphonse Chevallier, Pharmacien-chimiste à Paris. Nouvelle édition revue et corrigée. Bel exemplaire ( Photographies sur demande / We can send pictures of this book on simple request ).

Bestandsnummer des Verkäufers 44714

Bibliografische Details

Titel
LES SECRETS DE L'INDUSTRIE ET DE L'ECONOMIE DOMESTIQUE mis à la portée de tous. Choix de recettes et de procédés utiles, la plupart nouveaux et inédits. Moyens simples et faciles de reconnaître les Falsifications dans les principaux Aliments.
Autor
CHEVALLIER M. A. Fils ( Alphonse ); GRIMAUD Emile Fils
Verlag
J. Dupré, Poitiers
Erscheinungsjahr
1860
Zustand
Bon
Einband
Couverture rigide
Sprache
Französisch
Abmessungen
in 8 (21,5x14)
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