Rote Wand. Das Kochbuch

Sprache: Deutsch

Verlag: CSV Gmbh Okt 2020, 2020

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware -In der 'Roten Wand' in Lech wird außergewöhnlich gut gegessen. Das Gasthaus und Hotel, das in diesem Winter sein sechzigjähriges Jubiläum feiert, ist weit über den Arlberg hinaus bekannt für seinen kreativen, sorgsamen Umgang mit regionalen Lebensmitteln.Schon die Gründergeneration machte die 'Rote Wand' zu einem Anziehungspunkt für Gourmets - die damals noch 'Feinschmecker' hießen. Heute gibt es in der 'Roten Wand' ein weit gefächertes Angebot von herzhafter, alpiner Küche, von Fondue-Spezialitäten - und von den Delikatessen aus dem 'Rote Wand Chef's Table im Schualhus', dem dezidierten Fine- Dining-Restaurant in einem ehemaligen Schulgebäude aus dem Jahr 1780. Das Rote Wand Kochbuch gliedert sich in alle Mahlzeiten, die der Tag zu bieten hat. Vom ausgiebigen Frühstück über das kleine Mittagessen über dieJause zum traditionellen Fondue. Vom festlichen Abendessen bis zum kleinen Snack vor dem Schlafengehen. Das Buch ist prallvoll von kulinarischen Ideen - und leuchtet sorgfältig alle Hintergründe aus, was es bedeutet, in den Bergen zu leben, zu wirtschaften und zu kochen.Eine Liebeserklärung an die alpine Küche - und ein Plädoyer dafür, unserer angestammten Umgebung mit Wertschätzung zu begegnen. Mit weit über 100 Rezepten.CSV GmbH, Fahndorf 61, 3710 Ziersdorf 400 pp. Deutsch.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9783951982908

Titel
Rote Wand. Das Kochbuch
Autor
Joschi Walch
Verlag
CSV Gmbh Okt 2020
Erscheinungsjahr
2020
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Deutsch
ISBN-10
395198290X
ISBN-13
9783951982908
Artikelgewicht
1.319 Gramm
Abmessungen
246x185x38 mm

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