Roh! : die neue Definition von Rohkost / Hubertus Tzschirner ; Thomas A. Vilgis. Daniel Esswein (Fotogr.)
Sprache: Deutsch
Verlag: Köln : Ed. Fackelträger, 2014
- Hardcover
- Gebraucht

Anbieter: Antiquariat Mäander Quell, Waldshut-Tiengen, DeutschlandAntiquariat Mäander Quell
Verkäufer:in bei ZVAB seit 26. Oktober 2020
Zustand: Gebraucht - Wie neu
EUR 30,00
Anzahl: 1 verfügbar
In den WarenkorbArtikelbeschreibung des Verkäufers
205 S. : zahlr. Ill., graph. Darst. ; 29 cm Geschenkqualität. Sehr schönes Exemplar - wie neu. Die neue Definition von Rohkost Raw-Food ist der neue Lifestyle-Trend in den USA Roh! definiert Rohkost von Grund auf neu wissenschaftlich fundiert, brillant in Szene gesetzt, unerreichbar in Geschmack und Textur Über 60 kreative, rohe Rezepte, aufgeteilt in die einzelnen Produktgruppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst Mit Roh! kehren wir kulinarisch zurück zu unseren Wurzeln vor der Entdeckung des Feuers. Das Trend-Thema Rohkost erfährt dabei eine Neuauflage und Wiedergeburt mit allem was dazu gehört. Hubertus Tzschirner und Thomas A. Vilgis beleuchten das Thema vollkommen neu, sorgen für Aufklärung und adaptieren Ursprüngliches für unsere heutige Küche und somit auf unsere Teller. Dabei geht abermals die Wissenschaft Hand in Hand mit heutiger Kulinarik. Mit geballtem, fundiertem Wissen, tollen Produkten und zeitgemäßen, eigenständigen Gerichten, entsteht so eine völlig neue Definition von Roh! Zudem erfährt der Leser das nötige Hintergrundwissen zum Vitaminerhalt, der richtigen Ernährung, den gesundheitlichen Unverträglichkeiten und auch möglichen Risiken einer auf Rohkost basierenden Ernährungsweise. Dieses Buch ist das neue Standardwerk zum Thema Rohkost. - Wir versenden aus unserem deutschen Lager heraus in plastikfreien oder wiederverwendeten Polstertaschen. Sprache: Deutsch Gewicht in Gramm: 1460. …
Bestandsnummer des Verkäufers 30551
- Titel
- Roh! : die neue Definition von Rohkost / Hubertus Tzschirner ; Thomas A. Vilgis. Daniel Esswein (Fotogr.)
- Autor
- Tzschirner, Hubertus, Thomas Vilgis und Daniel Esswein:
- Verlag
- Köln : Ed. Fackelträger
- Erscheinungsjahr
- 2014
- Zustand
- Wie neu
- Einband
- Pp.
- Sprache
- Deutsch
- ISBN-10
- 3771645476
- ISBN-13
- 9783771645472
- Artikelgewicht
- 1.460 Gramm
- Verkäuferkataloge
- () Ohne Sachgebiet
• Raw-Food ist der neue Lifestyle-Trend in den USA
• Roh! definiert Rohkost von Grund auf neu – wissenschaftlich fundiert, brillant in Szene gesetzt, unerreichbar in Geschmack und Textur
• Über 60 kreative, rohe Rezepte, aufgeteilt in die einzelnen Produktgruppen, Fisch, Fleisch, Gemüse, Obst
Mit Roh! kehren wir kulinarisch zurück zu unseren Wurzeln vor der „Entdeckung“ des Feuers. Das Trend-Thema Rohkost erfährt dabei eine Neuauflage und Wiedergeburt mit allem was dazu gehört. Hubertus Tzschirner und Thomas A. Vilgis beleuchten das Thema vollkommen neu, sorgen für Aufklärung und adaptieren Ursprüngliches für unsere heutige Küche und somit auf unsere Teller. Dabei geht abermals die Wissenschaft Hand in Hand mit heutiger Kulinarik. Mit geballtem, fundiertem Wissen, tollen Produkten und zeitgemäßen, eigenständigen Gerichten, entsteht so eine völlig neue Definition von Roh! Zudem erfährt der Leser das nötige Hintergrundwissen zum Vitaminerhalt, der richtigen Ernährung, den gesundheitlichen Unverträglichkeiten und auch möglichen Risiken einer auf Rohkost basierenden Ernährungsweise. Dieses Buch ist das neue Standardwerk zum Thema Rohkost.
„Inhaltsangabe“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Über die Autorin bzw. den Autor
Daniel Esswein lebt und arbeitet als Fotograf in Frankfurt am Main. Während seines Studiums war er viele Jahre in der Spitzengastronomie tätig. Auf diesem Weg konnte er sich einen ausgezeichneten Zugang zur Food-Fotografie erarbeiten. Zudem ist Daniel Esswein für diverse Magazine im Sport- und Lifestylebereich, sowie auch für Kunden in der Werbe- und Eventbranche tätig.
Thomas A. Vilgis promovierte in Physik in Ulm, habilitierte in Mainz und arbeitete in Cambridge, London und Strasbourg. Am Max-Planck-Institut für Polymerforschung in Mainz leitet er eine Arbeitsgruppe zur statistischen Physik weicher Materie sowie eine experimentelle Gruppe zur „soft matter food science“. Er ist Mitherausgeber der Zeitschrift „Journal Culinaire – Kultur und Wissenschaft des Essens“ und Autor zahlreicher Bücher zur Naturwissenschaft des Kochens und der Physik und Chemie der Lebensmittel.
„Über diesen Titel“ gehört möglicherweise zu einer anderen Auflage dieses Titels.
Antiquariat Mäander Quell
Waldshut-Tiengen, Deutschland
Verkäufer:in bei ZVAB seit 26. Oktober 2020
Versandkosten von Deutschland nach USA
| Artikel | 60 bis 60 Werktage | 60 bis 60 Werktage |
|---|---|---|
| Erster Artikel | EUR 105,00 | EUR 130,00 |
Zahlungsarten
- Rechnung
Shopbeschreibung
Vielen Dank für Ihr Interesse an unserem Antiquariatsbestand. Alle unsere Bücher lagern in Deutschland und werden täglich von Montag bis Samstag ausgeliefert. Der Versand erfolgt mittels DHL / Deutsche Post. Wir freuen uns über Ihren Auftrag!
Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers
Mäander Quell GmbH
Postgasse 7
Rorbas, Schweiz 8427
Verkaufsbedingungen
Mäander Quell GmbH
Postgasse 7
8427 Rorbas
Schweiz
Tel.: 0041789670100
E-Mail: info@maeanderquell.de
Handelsregisteramt: Zürich
Registernummer: CH-020.4.075.371-4
Geschäftsführer: Azad Felix Quell
Umsatzsteuer-Identifikationsnummer: CHE-298.394.835, DE347264955
Plattform der EU-Kommission zur Online-Streitbeilegung: https://ec.europa.eu/odr
Wir sind zur Teilnahme an einem Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle weder verpflichtet noch bereit.
Mitglied der Initiative "Fairness im Handel".
Nähere Informationen: https://www.fairness-im-handel.de
Widerrufsrecht
Widerrufsbelehrung & Widerrufsformular
A. Widerrufsbelehrung
Einleitung
Verbrauchern steht ein Widerrufsrecht nach folgender Maßgabe zu, wobei Verbraucher jede natürliche Person ist, die ein Rechtsgeschäft zu Zwecken abschließt, die überwiegend weder ihrer gewerblichen noch ihrer selbständigen beruflichen Tätigkeit zugerechnet werden können:
Widerrufsrecht
Sie haben das Recht, binnen vierzehn Tagen ohne Angabe von Gründen diesen Vertrag zu widerrufen.
Die Widerrufsfrist beträgt vierzehn Tage ab dem Tag, an dem Sie oder ein von Ihnen benannter Dritter, der nicht der Beförderer ist, die letzte Ware in Besitz genommen haben bzw. hat.
Um Ihr Widerrufsrecht auszuüben, müssen Sie uns (Mäander Quell GmbH, Postgasse 7, 8427 Rorbas, Schweiz, Tel.: 0041789670100, E-Mail: info@maeanderquell.de) mittels einer eindeutigen Erklärung (z. B. ein mit der Post versandter Brief oder E-Mail) über Ihren Entschluss, diesen Vertrag zu widerrufen, informieren. Sie können dafür das beigefügte Muster-Widerrufsformular verwenden, das jedoch nicht vorgeschrieben ist.
Sie können Ihr Widerrufsrecht auch online auf der Webseite zvab.com bzw. abebooks.com über eine entsprechend bezeichnete Schaltfläche („Vertrag widerrufen“ oder ähnlich) ausüben. Wenn Sie diese Online-Funktion nutzen, wird Ihnen auf einem dauerhaften Datenträger (z. B. durch eine E-Mail) unverzüglich eine Eingangsbestätigung mit Informationen zum Inhalt der Widerrufserklärung sowie dem Datum und der Uhrzeit ihres Eingangs übermittelt.
Zur Wahrung der Widerrufsfrist reicht es aus, dass Sie die Mitteilung über die Ausübung des Widerrufsrechts vor Ablauf der Widerrufsfrist absenden.
Folgen des Widerrufs
Wenn Sie diesen Vertrag widerrufen, haben wir Ihnen alle Zahlungen, die wir von Ihnen erhalten haben, einschließlich der Lieferkosten (mit Ausnahme der zusätzlichen Kosten, die sich daraus ergeben, dass Sie eine andere Art der Lieferung als die von uns angebotene, günstigste Standardlieferung gewählt haben), unverzüglich und spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag zurückzuzahlen, an dem die Mitteilung über Ihren Widerruf dieses Vertrags bei uns eingegangen ist. Für diese Rückzahlung verwenden wir dasselbe Zahlungsmittel, das Sie bei der ursprünglichen Transaktion eingesetzt haben, es sei denn, mit Ihnen wurde ausdrücklich etwas anderes vereinbart; in keinem Fall werden Ihnen wegen dieser Rückzahlung Entgelte berechnet. Wir können die Rückzahlung verweigern, bis wir die Waren wieder zurückerhalten haben oder bis Sie den Nachweis erbracht haben, dass Sie die Waren zurückgesandt haben, je nachdem, welches der frühere Zeitpunkt ist.
Sie haben die Waren unverzüglich und in jedem Fall spätestens binnen vierzehn Tagen ab dem Tag, an dem Sie uns über den Widerruf dieses Vertrags unterrichten, an uns zurückzusenden oder zu übergeben. Die Frist ist gewahrt, wenn Sie die Waren vor Ablauf der Frist von vierzehn Tagen absenden.
Sie tragen die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren.
Sie müssen für einen etwaigen Wertverlust der Waren nur aufkommen, wenn dieser Wertverlust auf einen zur Prüfung der Beschaffenheit, Eigenschaften und Funktionsweise der Waren nicht notwendigen Umgang mit ihnen zurückzuführen ist.
B. Widerrufsformular
Wenn Sie den Vertrag widerrufen wollen, dann füllen Sie bitte dieses Formular aus und senden es zurück.
An
Mäander Quell GmbH
Postgasse 7
8427 Rorbas
Schweiz
Hiermit widerrufe(n) ich/wir () den von mir/uns () abgeschlossenen Vertrag über den Kauf der folgenden Waren () / die Erbringung der folgenden Dienstleistung ()
Bestellt am () ____________ / erhalten am () __________________
Name des/der Verbraucher(s)
Anschrift des/der Verbraucher(s)
Unterschrift des/der Verbraucher(s) (nur bei Mitteilung auf Papier)
Datum
(*) Unzutreffendes streichen
Versandbedingungen
Der Versand erfolgt aus unserem Lager in Deutschland heraus. Für
Kunden aus der EU fallen also keine Einfuhrabgaben an. Kunden aus der
Schweiz müssen ab einem Gesamtwert von 200 CHF Einfuhrabgaben
zahlen.
Zur Bezahlung stehen ein EU-Bankkonto zur Verfügung.