"Rivoluzione" in cucina, a tavola con Stalin.

Verlag: Excelsior 1881, 2008
ISBN 10: 8861580785 / ISBN 13: 9788861580787
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Beschreibung:

A cura di L. Avirovic. Milano, 2008; br., pp. 192, cm 17x21. (Limousine). Il "libro del cibo sano e salutare" uscì nel 1952 in Unione Sovietica: pubblicato in prima edizione in 500mila copie, fece il tutto esaurito in pochissimo tempo e a grande richiesta fu ristampato, sempre con le medesime tirature, nel '53 e nel '54. Sua principale funzione è essere d'aiuto alla padrona di casa sovietica, facendole risparmiare tempo e fatica, assistendola nella preparazione di cibi buoni e sani per la famiglia, utilizzando prodotti dell'industria alimentare dell'epoca. Il volume espone i capisaldi di un'alimentazione corretta, fornendo brevi descrizioni di cibi e ricette create dagli chef più famosi del tempo. Prefazione di Josif Stalin. Buchnummer des Verkäufers

Bibliografische Details

Titel: "Rivoluzione" in cucina, a tavola con Stalin...
Verlag: Excelsior 1881
Erscheinungsdatum: 2008

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