Ribs, Chops, Steaks, & Wings. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Chronicle Books, 2010
- Hardcover
- Gebraucht
Anbieter: ThriftBooks-Dallas, Dallas, TX, USAThriftBooks-Dallas
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Hardcover
Zustand: Gebraucht - Gut
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Artikelbeschreibung des Verkäufers
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Bestandsnummer des Verkäufers G0811868265I4N00
- Titel
- Ribs, Chops, Steaks, & Wings
- Autor
- Lampe, Ray Dr Bbq
- Verlag
- Chronicle Books
- Erscheinungsjahr
- 2010
- Zustand
- Very Good
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0811868265
- ISBN-13
- 9780811868266
- Artikelgewicht
- 1,73 Pfund
Here is a lip-smackin' love song to everyone's favorite cuts of meat with more than 40 easy-to-prepare recipes. This cookbook covers it all: ribs that are fall-off-the-bone tender, juicy chops, steaks (from porterhouse to skirt to filet mignon and more), and wingssweet, spicy, tangy, and everything in between! "Dr. BBQ" walks the reader through the basics of how to light a grill and what tools are most handy when dealing with meat. No grill? No problem! An indoor broiler or grill pan will get great results too. With recipes for rubs, sauces and salsas to season each beautifully charred rib, chop, steak, or wing, this irresistible cookbook will have grillmasters everywhere living in hog heaven.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Ray Lampe has been grilling professionally for over 20 years. He lives in Florida.
Leigh Beisch is a San Francisco-based food photographer.
Leigh Beisch is a San Francisco-based food photographer.
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