Revolution at the Table: The Transformation of the American Diet

Levenstein, Harvey A.

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Sprache: Englisch

Verlag: Oxford University Press, 1988

0195043650 / 9780195043655

Serie: Buch 1 von 83 - California Studies in Food and Culture

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Lavender bds., magenta backstr., gilt lettering. Dj. unclipped. Photo illus. X. 275pp. incl. notes, index. MINT COPY.

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Titel
Revolution at the Table: The Transformation of the American Diet
Autor
Levenstein, Harvey A.
Verlag
Oxford University Press
Erscheinungsjahr
1988
Zustand
Fine
Schutzumschlag
Fine
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0195043650
ISBN-13
9780195043655
Serie
Buch 1 von 83: California Studies in Food and Culture
Verkäuferkataloge
Anthropology, Cookbooks, Cynthia Epstein

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