Restaurant Basics

Sprache: Englisch

Verlag: Wiley, 1992

0471551740 / 9780471551744

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Artikelbeschreibung vom Verkäufer

240 pages. Dedication on ffepAn easy-to-read, comprehensive, commonsense look at restaurant service from t he guest's point of view. Helps teach the details of good service, develop meani ngful middle management training and establish definitive operating guidelines t hat enhance service. Explores the particular process by which customers form the ir opinions of restaurant service. Provides a competitive advantage for restaura nt operators.

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Titel
Restaurant Basics
Autor
Bill Marvin
Verlag
Wiley
Veröffentlichungsjahr
1992
Zustand
Good
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0471551740
ISBN-13
9780471551744
Abmessungen
22.7 x 17 x 1.8 centimetres (0.5
Verkäuferkataloge
Business

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Shannon, Neuseeland

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