Researching Food Habits: Methods and Problems (5) (Anthropology of Food & Nutrition, 5) [Hardcover] Macbeth, Helen and Macclancy, Jeremy. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
Sprache: Englisch
Verlag: Berghahn Books, 2004
- Gebraucht
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Artikelbeschreibung vom Verkäufer
Bestandsnummer des Verkäufers 041753-16
- Titel
- Researching Food Habits: Methods and Problems (5) (Anthropology of Food & Nutrition, 5) [Hardcover] Macbeth, Helen and Macclancy, Jeremy
- Verlag
- Berghahn Books
- Veröffentlichungsjahr
- 2004
- Zustand
- Very Good
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 1571815449
- ISBN-13
- 9781571815446
- Serie
- Buch 4 von 11: Anthropology of Food & Nutrition
The term 'Anthropology of Food' has become an accepted abbreviation for the study of anthropological perspectives on food, diet and nutrition, an increasingly important subdivision of anthropology that encompasses a rich variety of perspectives, academic approaches, theories, and methods. Its multi-disciplinary nature adds to its complexity. This is the first publication to offer guidance for researchers working in this diverse and expanding field of anthropology.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Helen Macbeth is Chair of ICAF (Europe) and Honorary Research Fellow of the Anthropology Department, Oxford Brookes University.
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