Red case: dishes. cooking techniques(Chinese Edition)

Sprache: Chinesisch

Verlag: Sichuan Science and Technology Press, 2000

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Anbieter: liu xing, Nanjing, JS, Chinaliu xing

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Paperback. Pub Date: 2003 Pages: 312 Language: Chinese in Publisher: Sichuan Science and Technology Publishing House red case: dishes. cooking techniques detailed introduced the use of cooking equipment and apparatus. the cooking materials selection. the raw material of the early processing raw materials cut with the style and Fuge. various flavor-modulation techniques. as well as dishes finished cooking silk whole process of cooking the necessary knowledge. The series is divided into two Red.

Bestandsnummer des Verkäufers CC048507

Bibliografische Details

Titel
Red case: dishes. cooking techniques(Chinese Edition)
Autor
LONG QING RONG LV MAO GUO
Verlag
Sichuan Science and Technology Press
Erscheinungsjahr
2000
Zustand
New
Einband
paperback
Sprache
Chinesisch
ISBN-10
753645287X
ISBN-13
9787536452879

liu xing

Nanjing, JS, China

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