ISBN 10: 1908991194 / ISBN 13: 9781908991195
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Über diesen Titel:

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Inhaltsangabe:

Discover the subtle and enticing taste of traditional Turkish cooking, with its intriguing blend of herbs and spices; this collection of 75 authentic recipes reflect the shimmering coastlines of the Mediterranean, the rural regions of Anatolia, and the ever-evolving cooking of Istanbul. Over 300 evocative photographs guide and inspire.

About the Author: Ghillie Basan has lived and worked in Turkey for a number of years. With a cordon bleu diploma and a degree in social anthropology, she has used her knowledge of Asian and Middle Eastern culinary cultures to write several highly acclaimed cookbooks.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Bibliografische Details

Zustand: New

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