Real Thai Cooking : Recipes and Stories from a Thai Food Expert

Chawadee Nualkhair

28 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: Tuttle Publishing Mai 2023, 2023

0804855587 / 9780804855587

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Artikelbeschreibung des Verkäufers

Neuware - 'I felt like the luckiest person on earth when I not only met Chawadee, but had her as my personal food navigator through Bangkok. We walked, boated, and ate our way through some of the best food I've ever had, all thanks to Chawadee, her warmth and expertise. And now you get to have the next best thing: her fantastic book. Enjoy every delicious bite.' --Phil Rosenthal ('Somebody Feed Phil') Learn the secrets of Thai cooking that only local foodies know about! Real Thai Cooking is a labor of love by Thailand's leading food blogger and street food expert, Chawadee 'Chow' Nualkhair and Lauren Lulu Taylor who did the recipe testing and editing and provided many of the photographs. Her book presents the full range of iconic Thai recipes together with fascinating back stories that enable you to truly appreciate what you are cooking and eating! This book presents insider recipes and secrets about Thai food that only local foodies know about: - Chef Black's famous Sriracha Sauce recipe (from Blackitch Artisan Kitchen) and the story of how this hot sauce was invented (most people think it is Vietnamese, but it is really 100% Thai!)- The world's best Pad Thai and how this dish has come to define Thailand's national identity- Minced Chicken Kanom Jeen and the Portuguese Influence on Thai Food- Mee Krob (Fried Rice Noodles)--the dish that saved Siam from colonization- And many more delicious recipes and nuggets of Thai food lore!With over 75 recipes and over 200 color photos, this is the cookbook every Thai food lover will want.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780804855587

Titel
Real Thai Cooking : Recipes and Stories from a Thai Food Expert
Autor
Chawadee Nualkhair
Verlag
Tuttle Publishing Mai 2023
Erscheinungsjahr
2023
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0804855587
ISBN-13
9780804855587
Artikelgewicht
808 Gramm
Abmessungen
243x194x21 mm

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