Real Food Fermentation for Beginners : Preserving Whole Fresh Food with Live Cultures in Your Home Kitchen

Sprache: Englisch

Verlag: New Shoe Press Aug 2025, 2025

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Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - A safe, simple, and satisfying introduction to fermentationperfect for home cooks, food lovers, and gut-health seekers.Fermentation is one of the oldest, healthiest, and most delicious ways to preserve foodand Real Food Fermentation for Beginners,adapted from Real Food Fermentation,shows you just how easy it can be. Written by fermentation expert Alex Lewin, this beginner-friendly guide breaks down the science and art of fermentation into approachable, practical steps. No prior experience required!Youll learn how to make a wide range of fermented foods and drinks in your own kitchen using common ingredients and toolswhile gaining confidence, saving money, and reducing waste.Inside youll find:- Step-by-step instructions for fermenting vegetables, fruits, dairy, and beverages- Beginner-friendly recipes for sauerkraut, kimchi, pickles, yogurt, kefir, kombucha, fruit kvass, and more- Safety-first guidance including how to recognize healthy fermentation, store ferments, and avoid common pitfalls- Helpful tips and FAQs that answer real-world beginner questions- Visual guides with photos that walk you through the entire processRooted in the principles of real food and holistic wellness, this book also explores the cultural history of fermentation, the health benefits of probiotics, and how fermentation fits into a sustainable lifestyle. Whether you're looking to support your gut microbiome, explore DIY food preservation, or simply enjoy tangy, flavorful homemade foods, Real Food Fermentation for Beginners is your trusted kitchen companion.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780760398029

Titel
Real Food Fermentation for Beginners : Preserving Whole Fresh Food with Live Cultures in Your Home Kitchen
Autor
Alex Lewin
Verlag
New Shoe Press Aug 2025
Erscheinungsjahr
2025
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
076039802X
ISBN-13
9780760398029
Artikelgewicht
448 Gramm
Abmessungen
236x190x12 mm

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