Quantitative Health Risk Analysis Methods : Modeling the Human Health Impacts of Antibiotics Used in Food Animals

Sprache: Englisch

Verlag: Springer Us, 2005

0387259090 / 9780387259093

Serie: Buch 63 von 323 - International Series in Operations Research & Management Science

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Druck auf Anfrage Neuware - Printed after ordering - This book grew out of an effort to salvage a potentially useful idea for greatly simplifying traditional quantitative risk assessments of the human health consequences of using antibiotics in food animals. In 2001, the United States FDA's Center for Veterinary Medicine (CVM) (FDA-CVM, 2001) published a risk assessment model for potential adverse human health consequences of using a certain class of antibiotics, fluoroquinolones, to treat flocks of chickens with fatal respiratory disease caused by infectious bacteria. CVM's concern was that fluoroquinolones are also used in human medicine, raising the possibility that fluoroquinolone-resistant strains of bacteria selected by use of fluoroquinolones in chickens might infect humans and then prove resistant to treatment with human medicines in the same class of antibiotics, such as ciprofloxacin. As a foundation for its risk assessment model, CVM proposed a dramatically simple approach that skipped many of the steps in traditional risk assessment. The basic idea was to assume that human health risks were directly proportional to some suitably defined exposure metric. In symbols: Risk = K × Exposure, where 'Exposure' would be defined in terms of a metric such as total production of chicken contaminated with fluoroquinolone-resistant bacteria that might cause human illnesses, and 'Risk' would describe the expected number of cases per year of human illness due to fluoroquinolone-resistant bacterial infections caused by chicken and treated with fluoroquinolones.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9780387259093

Titel
Quantitative Health Risk Analysis Methods : Modeling the Human Health Impacts of Antibiotics Used in Food Animals
Autor
Louis Anthony Cox Jr
Verlag
Springer Us
Erscheinungsjahr
2005
Zustand
Neu
Einband
Buch
Sprache
Englisch
ISBN-10
0387259090
ISBN-13
9780387259093
Artikelgewicht
753 Gramm
Abmessungen
243x167x27 mm
Serie
Buch 63 von 323: International Series in Operations Research & Management Science

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