Protein Chemistry

Sprache: Englisch

Verlag: De Gruyter, 2024

3111350665 / 9783111350660

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Neuware - This class-tested textbook gives an overview of the structure and functions of proteins and explains how amino acids form a defined structural entity with specific properties. The authors also introduce modern methods for purification and separation of proteins as well as different techniques for analyzing their structural and functional properties. A separate part of the book is devoted to enzymes and kinetics of enzymatic reactions. New in the second edition: Since the development of computing techniques has evolved considerably during the last few years, the text benefits from the addition of a chapter on the use of computing, particularly on the use of Alpha Fold in protein research. This AI-based software can determine the protein structures from the amino acid sequence with excellent reliability. Also included a discussion on the use of molecular dynamicsand a real life example of protein purification.

Bestandsnummer des Verkäufers 9783111350660

Titel
Protein Chemistry
Autor
Lars Backman
Verlag
De Gruyter
Veröffentlichungsjahr
2024
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
3111350665
ISBN-13
9783111350660
Ausgabe
2. Auflage
Artikelgewicht
466 Gramm
Abmessungen
240x170x15 mm

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