Prot?ase issue du latex de la tige du jacquier. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.Prot?ase issue du latex de la tige du jacquier

Les enzymes protéolytiques sont des enzymes importantes qui trouvent de nombreuses applications dans les domaines industriel et pharmaceutique. Elles sont généralement isolées à partir d'animaux, de plantes et de micro-organismes. L'isolement, la purification et la caractérisation de nouvelles enzymes protéolytiques revêtent une importance considérable dans les domaines pharmaceutique et biochimique. Une enzyme protéolytique a été isolée à partir du latex de la tige du jacquier (Artocarpus heterophyllus Lam.). Au cours de ces travaux, l'accent a été mis sur la caractérisation physico-chimique, l'étude cinétique et thermodynamique, y compris son application clinique possible.

Le Dr Indranil Chanda, M.Pharm, PhD, et Mme Smriti Rekha Chanda Das, M.Pharm, travaillent comme professeurs adjoints à l'Institut Girijananda Chowdhury des sciences pharmaceutiques (GIPS), à Guwahati, dans l'État d'Assam, en Inde. Le Dr Sadhan Kumar Dutta, M.Sc, PhD, FIC, professeur émérite, est ancien professeur de pharmacie à l'université Jadavpur, à Kolkata, en Inde.