Profiles from the Kitchen: What Great Cooks Have Taught Us about Ourselves and Our Food

Sprache: Englisch

Verlag: UNIV PR OF KENTUCKY, 2006

0813123984 / 9780813123981

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Each individual has offered different views of food and cooking and has encouraged us to appreciate good cooking while considering other facets of our food, including how food relates to issues of social justice, spirituality, and sustainability.&Uu.

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Titel
Profiles from the Kitchen: What Great Cooks Have Taught Us about Ourselves and Our Food
Autor
Baker-Clark, Charles A.
Verlag
UNIV PR OF KENTUCKY
Erscheinungsjahr
2006
Zustand
New
Einband
Gebunden
Sprache
Englisch
ISBN-10
0813123984
ISBN-13
9780813123981

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