The Professional Pastry Chef

Bo Friberg

1.351 Bewertungen von Goodreads

Sprache: Englisch

Verlag: John Wiley & Sons, 2002

0471359254 / 9780471359258

  • Hardcover
  • Gebraucht
Alle Details anzeigen

Anbieter: Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd., Galway, GY, IrlandKennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 27. Februar 2001

Artikel dieses Verkäufers ansehen
Hardcover

Zustand: Gebraucht - Gut

EUR 75,00

EUR 9,50 Versand 
Versand von Irland nach USA

Anzahl: 1 verfügbar

In den Warenkorb
Kostenlose Rückgaben innerhalb von 30 Tagen

Artikelbeschreibung vom Verkäufer

Suitable for pastry lovers and chefs worldwide, this work presents comprehensive coverage of basic baking and pastry techniques. It contains more than 650 recipes, which offer an emphasis on American applications of European techniques with yields suitable for restaurant service or for entertaining at home. Num Pages: 1040 pages, colour and b&w illustrations. BIC Classification: WBVS. Category: (G) General (US: Trade); (XV) Technical / Manuals. Dimension: 288 x 231 x 55. Weight in Grams: 2722. Very good clean copy in dustwrapper. Some minor shelf wear, remains a very nice copy. 2002. Hardcover. . . . .

Bestandsnummer des Verkäufers KRA0007797

Titel
The Professional Pastry Chef
Autor
Bo Friberg
Verlag
John Wiley & Sons
Veröffentlichungsjahr
2002
Zustand
Very Good
Schutzumschlag
Schutzumschlag
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0471359254
ISBN-13
9780471359258
Ausgabe
4. Auflage

Kennys Bookshop and Art Galleries Ltd.

Galway, GY, Irland

Verkäufer/-in mit 5 Sternen

AbeBooks-Verkäufer/-in seit 27. Februar 2001

Versandkosten von Irland nach USA

Artikel12 bis 22 Werktage10 bis 20 Werktage
Erster ArtikelEUR 9,50EUR 11,50
Die Versandzeiten werden von den Verkäuferinnen und Verkäufern festgelegt. Sie variieren je nach Versanddienstleister und Standort. Sendungen, die den Zoll passieren, können Verzögerungen unterliegen. Eventuell anfallende Abgaben oder Gebühren sind von der Käuferin bzw. dem Käufer zu tragen. Die Verkäuferin bzw. der Verkäufer kann Sie bezüglich zusätzlicher Versandkosten kontaktieren, um einen möglichen Anstieg der Versandkosten für Ihre Artikel auszugleichen.

Zahlungsarten

  • Visa
  • Mastercard
  • American Express
  • Carte Bleue
  • Apple Pay
  • Google Pay

Shop-Beschreibung

Kennys.ie is the largest exporter of books from Ireland currently exporting to approximately 100 countries around the world. Kennys Bookshop houses hundreds of thousands of books and specialises in collection development and library services, supplying booksellers and state and university libraries on a global scale including the U.S.A.,Japan and Europe. Kennys.ie is Ireland's Largest Online Bookshop.

Spezialisierung

Asia, All Aspects of the Irish Experience, Irish Literature, Irish History, Human Rights, International Espionage, History of Ideas and Human Thought, Labour History, Jewish Studies and the Holocaust. Gureilla Movements., Russian and Soviet History and Literature. Womens Studies and Feminism.

Unternehmensdaten der Verkäuferin bzw. des Verkäufers

Kennys Bookshop and Art Galleries (Holdings) Limited

Liosbán Retail Park, Tuam Road
Galway, Irland H91 N5P8