The Professional Chef's Art of Garde Manger. Dieser Artikel ist nicht verfügbar.
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Sprache: Englisch
Verlag: Cbi Pub. Co., 1982
- Hardcover
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Bibliografische Details
- Titel
- The Professional Chef's Art of Garde Manger
- Autor
- Frederic H Sonnenschmidt
- Verlag
- Cbi Pub. Co.
- Erscheinungsjahr
- 1982
- Zustand
- As New
- Schutzumschlag
- No Jacket
- Einband
- Hardcover
- Sprache
- Englisch
- ISBN-10
- 0843622237
- ISBN-13
- 9780843622232
- Auflage
- 3. Auflage
- Artikelgewicht
- 2,14 Pfund