Professional Chef Level 2 Diploma

Terry Tinton

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Sprache: Englisch

Verlag: Cengage Learning EMEA Jun 2011, 2011

1408039095 / 9781408039090

Anbieter: AHA-BUCH GmbH, Einbeck, DeutschlandAHA-BUCH GmbH

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Neuware - Professional Chef Level 2 Diploma, 2nd edition is THE guide for learners looking to take their professional cookery skills to the next level! With clear mapping to both the NVQ and VRQ syllabus, this is the most relevant and up-to-date level 2 Professional Cookery book on the market. New and updated recipes now include professional photographs of the finished dish to help you develop your presentation skills on the road to becoming a Professional Chef. This comprehensive, easy-to use textbook combines theory and practice and provides a thorough introduction to all the skills and techniques required to work in a professional kitchen!For the complete blended learning solution this book can be used alongside Professional Chef Online which is designed to support students and tutors and make theory interactive and engaging. This solution offers a host of resources including quizzes, online games, a searchable Elektronisches Buch, bonus recipes, an interactive food map of the British Isles, and over 140 video master chef classes.…

Bestandsnummer des Verkäufers 9781408039090

Titel
Professional Chef Level 2 Diploma
Autor
Terry Tinton
Verlag
Cengage Learning EMEA Jun 2011
Erscheinungsjahr
2011
Zustand
Neu
Einband
Taschenbuch
Sprache
Englisch
ISBN-10
1408039095
ISBN-13
9781408039090
Auflage
2. Auflage
Artikelgewicht
1.794 Gramm
Abmessungen
275x218x27 mm

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