Producing Safe Eggs

Sprache: Englisch

Verlag: Elsevier Science, 2016

0128025824 / 9780128025826

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Includes pre- and post-harvest control measures to reduce microbial contamination and salmonella risks Presents hot topics regarding vaccination, egg-in-shell pasteurization, and other new technologies currently under development .

Bestandsnummer des Verkäufers 122994460

Titel
Producing Safe Eggs
Autor
Ricke, Steven C.|Gast, Richard K.
Verlag
Elsevier Science
Erscheinungsjahr
2016
Zustand
New
Einband
Hardcover
Sprache
Englisch
ISBN-10
0128025824
ISBN-13
9780128025826

moluna

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