Prodotti tipici e identità territoriale. La Calabria dei turismi possibili.

Capalbo, Michele

Verlag: Città Calabria, 2004
ISBN 10: 8888948163 / ISBN 13: 9788888948164
Neu / Anzahl: 1
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Beschreibung:

Soveria Mannelli (CZ), 2004; pp. 93, cm 14,5x21. Un percorso alla scoperta dei turismi possibili in Calabria edell'enogastronomia come motivazione di viaggio. La prima analisi organica delfenomeno delle associazioni d'identità e di prodotto presenti in Italia,rapportata al contesto territoriale calabrese. A una parte intorduttivadedicata alla definizione dei prodotti tipici e ai numeri del fenomeno inItalia e in Calabria, seguono le analisi dei prodotti tipici calabresi dallegrandi potenzialità, delle associazioni d'identità e di prodotto presenti inItalia, dell'esperienza dei Parchi Letterati, ma anche del turismo del vino,del fenomeno tutto calabrese delle Accademie, dell'immagine gastronomicacalabrese attraverso la ristorazione tipica di qualità. Buchnummer des Verkäufers 1262061

Bibliografische Details

Titel: Prodotti tipici e identità territoriale. La ...
Verlag: Città Calabria
Erscheinungsdatum: 2004

Zustand: new

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