1958. Hardcover. "Commissioning organisation: Altschul, Aaron M. [edited by] 8vo - over 7" - 9" tall Boards. A good clean copy. 1st Edition". Not a first edition copy. . . . Books ship from the US and Ireland.

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Bibliografische Details

Titel: Processed Plant Protein Foodstuffs
Verlag: Academic Press Inc.,U.S.
Erscheinungsjahr: 1958
Sprache: Englisch
ISBN-10: 012054850X
ISBN-13: 9780120548507
Einband: Hardcover
Zustand: Good

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955p large cloth hardback, very good, clean firm copy

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